Taustecge finalizó en septiembre la actividad de intercambio y difusión de conocimientos e información (Transferencia 2025) subvencionada por la DGA.
El objetivo principal de la actividad era la disminución de la carga orgánica del purín porcino mediante la adición al purín de un producto que consiguiese reducir el contenido de nitrógeno de los purines.
De esta forma se conseguiría aumentar la cantidad de purín valorizable como fertilizante por unidad de superficie agrícola, es decir que, para un mismo volumen de purín, se necesitaría menos tierra de cultivo para poderlo gestionar correctamente. Aspecto que resulta interesante en zonas de alta concentración de explotaciones ganaderas y que tengan que transportar el purín lejos de su zona por falta de terreno agrícola.
- Se probó un aditivo biológico de la empresa DAB Biotecnología, que contiene cepas bacterianas específicas para acelerar la mineralización del nitrógeno orgánico y su transformación en gas N₂ inofensivo.
- En conjunto, los datos sugieren que el uso del tratamiento de DAB acelera la descomposición de la materia orgánica y la transformación de nutrientes, generando un efecto más marcado en la reducción de sólidos, compuestos nitrogenados y carga orgánica que el sistema sin tratamiento.
- Conclusión:
Si tenemos en cuenta que el proceso no se ha podido realizar íntegramente como estaba previsto debido a la ausencia de algunas cepas de bacterias en el lote de producto inicial, y que, a pesar de ello, se ha conseguido una reducción aproximada de la superficie necesaria para la gestión del purín de un 21%, creemos que no pecamos de optimistas al pensar que la disminución de los nutrientes en el purín con el tratamiento completo seguramente será mayor que los valores alcanzados en esta actividad, lo que reduciría todavía más la superficie agrícola necesaria para gestionar el purín.